Archiwum | ZDROWE ODŻYWIANIE RSS

Miesiąc do wakacji

3 Jun

Miesiąc to dużo czy mało, jeśli chodzi o zmiany w wyglądzie? Czy w miesiąc uda się przygotować ciało do wakacji? Wiemy, że na niezły wygląd składają się odpowiednia dieta i ćwiczenia (plus dużo wody + odpowiednia ilość  snu + odpowiednie kosmetyki + zabiegi + + +  ;)) . Niektórzy twierdzą, że odpowiednią dietą i ćwiczeniami [...]

Dyniowe szaleństwo!

24 Sep

dyniowe babeczki

Uwielbiam dynie! Nie tylko za cudowne właściwości (to bogactwo witamin B1, B2, A, C i PP oraz składników mineralnych, tj. wapń, potas, żelazo czy magnez). Jest beztłuszczowa i niskokaloryczna (ok. 32 kalorie na 100 g). Poza tym ma przepiękny energetyzujący kolor i da się z niej wyczarować mnóstwo pyszności. Ja proponuję babeczki dyniowe. Przepis na [...]

Placuszki z cukinii!

21 Sep

Polecam pyszne placuszki z cukinii własnego pomysłu, a w zasadzie pomysłów – bo za każdym razem robię je trochę inaczej, wedle fantazji! Te są ze startej cukinii (dużo!), czerwonej cebulki, z sezamem, płatkami owsianymi i mąką ryżową (bez pszennej!). Do tego dwa jajka, aby wszystko się scaliło i gotowe!   Po wymieszaniu smażyłam je bez [...]

Zdrowe żywienie mode on

15 Jul

Mogę powiedzieć, że od zawsze byłam typem – jem, bo muszę. Nie przykładałam szczególnej wagi ani do tego co jadłam, ani jak jadłam. Bardzo często po posiłku czułam się źle, co jeszcze bardziej nakręcało mnie do niechęci do jedzenia. Głupio mi było wychodzić gdziekolwiek, bo wiedziałam, że jeśli cokolwiek zjem, będę cierpieć i od razu [...]

Rachunek sumienia i nowe postanowienia;-)

6 Jun

Ups, wracam! Skruszona, podrażniona i gotowa na wszystko od początku;-) Jako że maj jest u mnie w rodzinie miesiącem imprez, było też szaleństwo jedzeniowe. Nie, nie złamałam diety kompletnie, ale z 80% tak, tj. zdarzało mi się jadać rzeczy nietolerowane (ziemniaczki, pomidorki, drożdże), najbardziej oczywiście poległam jednak na słodyczach. Myślałam sobie: ej tam, to tylko [...]

Pomysły na śniadanie

12 May

  Jak już pisałam, jestem fanką śniadaniowych wariacji na bazie ziaren, płatków owsianych/kaszy jaglanej/quinoa z owocami (czekam z utęsknieniem, kiedy w końcu będą smaczne truskawki…!), z dodatkiem amarantusa i ostropestu.   A moim hitem na drugie śniadanie jest zwykły kefir z owocami, np. truskawkami (mogą być mrożone, póki nie pojawią się te świeże naprawdę smakujące [...]

Dieta (i nie tylko) na dobrą pamięć

7 May

Przeczytałam właśnie bardzo ciekawy artykuł w majowym wydaniu amerykańskiego magazynu „Allure” (to mój ulubiony tytuł, poświęcony oczywiście tematyce „beauty”;-) na temat tego, co najlepiej poprawia pamięć. Jeśli zdarzają się Wam nagłe „dziury” w pamięci, gdy nerwowo usiłujecie sobie przypomnieć czyjeś imię lub numer PIN-kodu, a w głowie tylko pustka – koniecznie przeczytajcie! Dieta odgrywa tutaj [...]

Przepis na pyszny i zdrowy chleb na zakwasie!

3 May

  W końcu go zrobiłam! Przepis – wraz z wysłanym pocztą zakwasem – dostałam od koleżanki, która pracuje w firmie Kupiec, więc nie mogło w chlebku zabraknąć także składników tej firmy;-) Ale po kolei: Wieczorem wymieszałam wszystkie składniki: cały zakwas, jaki dostałam pocztą (3 łyżki) 1,5 kg mąki (w oryginale jest 1 kg pszennej tortowej [...]

Jak najmniej składników!

28 Apr

Każdego dnia utwierdzam się w przekonaniu, że im mniej przetworzone produkty jem, tym lepiej nie tylko dla mojego samopoczucia, ale i kondycji skóry! Jest ona jak barometr – wystarczy odrobina „chemii”, a zaczyna niepokojąco swędzić. Zresztą tak… podskórnie wtedy czuję, że coś jest nie tak. No i od razu brzuch mi puchnie, niesamowite! Z Karoliną [...]

Porcje, kalorie i wartości odżywcze

24 Apr

Byłam dzisiaj u dietetyczki, Karoliny Borkowskiej z centrum Elite (www.elite.waw.pl). Dostałam świetną rozpiskę menu, którą będę się inspirować już od jutra. Niestety, w ostatnim tygodniu sporo nagrzeszyłam (głównie słodkościami) i skóra już mnie swędzi, a brzuch puchnie! Pocieszam się tylko, że dzięki temu wyraźnie widzę, jak szybko mój organizm reaguje na nietolerowane jedzenie i jak [...]